October 17, 2016

【CAFE】この秋、当店初のドリンクをご提供します!

こんばんは!カフェスタッフのYです。

秋も深まってきた10月半ば、皆さまお元気ですか?
今日はこの秋冬におすすめしたいドリンク『クリーミーコーヒー オランジェ風』のご紹介です。

IMG_2258


こちらは当店”初”のドリンクなんです!!
速報など最新情報はTwitterで!
さて、どのあたりが「初」なのかと言いますと...当店初の「カクテルドリンク」なんです。

カクテル(英: cocktail)とは、ベース(基酒)となるお酒に、他のお酒またはジュースなどを混ぜて作るアルコール飲料のこと。ただし、アルコール分を含まないか、1%未満程度のノンアルコールカクテルもあります。
例えば、スタンダードなカクテルとして紹介される「スクリュー・ドライバー」は、「ウォッカ+オレンジ・ジュース」で構成されています。

そして、今回の『クリーミーコーヒー オランジェ風』。

IMG_2258


こちらは「アイリッシュコーヒー」をヒントにスタッフが考案しました。

アイリッシュコーヒーは北欧の小さな水上飛行場で1942年に生まれたカクテルです。

当時はまだ、プロペラ飛行艇で後年の旅客機と違って気密構造ではありませんでした。なので、暖房はあまり効かず、加えて飛行艇が給油する間、乗客は長時間、陸上で待機しなければならなかったんです。
そんな乗客に「体を温めて貰おう!」という心遣いから生まれたカクテル...その素敵なエピソードを聴いたスタッフは考えました。

当店自慢のTAKAMURAのスペシャリティコーヒーの美味しさをもっとたくさんのお客様に知って頂きたいな
お仕事疲れを癒せるようなそんなドリンクにしたい。ほんの少しのアルコールはココロもカラダもほぐしてくれるはず!
アルコールやコーヒーは苦手な人もいるから、誰もが飲みやすい優しい味わいにしたい
カクテルとはいえ、コーヒーベースなんだからケーキとの相性の良い味にしたい

チーズとクリーミーコーヒー


そして、完成したのが「クリーミーコーヒーオランジェ風」です。

こちらはコーヒーにオレンジのリキュールであるコアントローを混ぜています。
そして、上には生クリームとマシュマロ、オレンジピールをトッピングしました。コーヒーのほろ苦さとオレンジの爽やかな甘み、そして生クリームとマシュマロがとろけていく様子は見ているとなんだかほっこりします。

ぜひ、寒くなり始めるこの季節は「クリーミーコーヒーオランジェ風」をお試しください。
クセになっちゃうお味ですよ~(チーズケーキにもチョコケーキにも合います!)


standardbookstore_a at 18:27│Comments (0)clip!CAFE 
イベント
木製品の魅力に触れる
企画をご用意しました
2016年12月3日(土)11:00~
「スープが飲みたくなる木のスプーン」
のワークショップ&
REMAKE STOOL 受注会

twitter
POINT CARD

10ポイントで、カフェの250円券としてご利用頂けます。
※有効期限は最終お買い上げ日より6カ月間です。(お買い上げごとに更新)
スタンダードブックストア
心斎橋・茶屋町・あべの・もりのみや
全店でご利用いただけます。
FACEBOOK