August 10, 2016

【あべのプラスvol.3】9/11(日)出店:森のおはぎ

スタンダードブックストアあべのプラス
vol.3 今いちばん会わせたい人

9/11(日)出店の、『森のおはぎ』さんのご紹介です
TPO3 1m

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素材の味がするお菓子
 くるみに、黒ごま、とうもろこし…木の芽やお味噌、麦、玄米。
 上品なお味ではないけれど、しみじみおいしい素材たちで
 森のおはぎをこしらえています

ホームページにはそんな言葉が記されています。
その言葉のとおり「森のおはぎ」のおはぎを初めて食べたときの「優しくて豊かな甘さ」は衝撃でした。
素材の味を活かすために砂糖を控えめに作られているので、何個でも食べたくなる余韻がたまりません。
大納言やきなこだけじゃなく、ほうじ茶や黒ごまを使った定番の品に加え、季節の素材を使ったおはぎがあるのにも惹かれました。
特に夏のおはぎの「焼とうもろこしもち」は、いったいどうなっちゃうの!?と食べる前はドキドキしましたが、とうもろこしの甘味が駆け抜けていく感じがたまらなく美味しかったです。

イベント当日は秋のおはぎの時期なので、焼とうもろこしもちはないのですが、鳴門金時や焼き栗、焼き味噌などのおはぎが登場予定です。どうぞお楽しみに◎
(担当もとても楽しみにしています)
冬の6種 1MB
おはぎを愛してやまない方や、甘いもの好きなみなさま!
数に限りがありますので、できるだけ早めにお越しくださいませ◎
担当:戸倉


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森のおはぎ

いろんなおはぎが食べたくて 季節ごとに色々おはぎをこしらえます
店頭ではいつもに8種類のご用意です
保存のためにお砂糖をたっぷり使う和菓子業界の慣習に疑問を感じて 甘さ控えめ「素材の味がするお菓子」を目指しています
2010年7月、豊中・岡町におはぎ専門店「森のおはぎ」
2014年1月、大阪・北新地に姉妹店「森乃お菓子」を開店
著書に「森のおはぎとあんこのおやつ」家の光協会

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STANDARD BOOKSTORE ABENO +
スタンダードブックストアあべのプラス
Vol.3 『今いちばん会わせたい人』

plusabenologo-コンセプト入り

2016年9月10日(土)9月11日(日)
時間 / 11:00-18:00 
  ※店舗営業時間は11:00-21:00(カフェ20:30L.O.)
会場 / スタンダードブックストアあべの(Hoop6F)
入場 / 無料




standardbookstore_a at 16:10│Comments (0)clip!EVENT | あべのプラス
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