June 14, 2016

【EVENT】2016/6/17(金)やります!「箕面ビールNight!!!」 その⑤ようやく納得のいくものができました~!!

箕面ビール×スタンダードブックストアあべのpresents
クラフトビール初心者さんも、ビール大好きさんも集まれ~!!!
『箕面ビールNight』



カレーとナン

(イメージです)


2016年6月17日(金)18:30~20:30
@スタンダードブックストアあべの カフェスペース


今日は何度も試作して、やっと納得いくものが出来た「ナン」についてご紹介します!
カレー&ナン、そして箕面ビール..(手前味噌ですが)最高の組合せです(^0^)/


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『箕面ビールNight』やりますよ~


今、世界中が注目しているクラフトビール。
私たちスタンダードブックストア全店で取り扱っている「箕面ビール」は酵母が生きた新鮮なビールにこだわり、日本の、いえ世界のクラフトビール界を牽引し続ける存在です。

当日は箕面ビールの大下香緒里社長をお招きします(私も何度かお会いしていますが、お仕事に対する情熱がひしひしと伝わってくる方です。ですが、気さくでお話していてとても楽しい方です。その上、お美しい!!「男前な美女」という感じでしょうか

大下香緒里社長と一緒に奥深いビールの世界をクイズ形式で楽しく学ぶセミナーや、箕面ビールの定番4種(ピルスナー、ペールエール、ヴァイツェン、スタウト)の飲み比べ。そして、この日は普段店舗ではお取扱いしていない箕面ビールの中でも希少価値が高い限定ビール(ボスざるIPAとカベルネ)、イベント限定フードをご用意します。

このイベント限定フード。
イベント実施が決定してすぐに「ビールと言えばカレー!夏に美味しいのはカレー!」ということで「スパイスが効いたチキンカレーとナンにしよう!」と決まったんです。

curry1mini


今回の『チキンカレー』の隠し味は「かぼちゃとココナッツ」。
そして、具材は大きめカットのチキン(皮目をかりっと香ばしく焼き上げます!)と揚げなすです(揚げなすって美味しいですよね~

カレーとビールにぴったり合うように配合されたスパイスは爽やかな辛さ!でも、ほんのり甘いかぼちゃのおかげでマイルドな味わいで『箕面ビールに絶対に合う~っっっっっ』...私たちの自信作です。

そして、ナンです。何度も何度も試作して、ようやく納得のいくものができました。
粉をこねて、丸めて発酵させます。おいしくな~れ...

発酵中のナン


発酵した生地を分割して丸めます。

丸めたナン


丸めた生地を休ませて、涙型に成型して生地を焼くと...

ナン3枚


もっちもっち、ほのかに甘くて香ばしいナンの完成です!!!
そのまま食べても美味しいけれど、カレーとの相性は抜群ですよ~

カレーとナン



クイズで楽しんで、4種類のビールを試飲して。お好きなビールを1本と特製カレー&ボリュームたっぷりのナン!・・・とかなり盛りだくさんなイベントです。皆さんで楽しみましょう~~

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スタッフ一同、皆さんとお会いできるのを楽しみにしています(^-^)/
(最近、私、某ビール会社の工場見学に行って来たのですが「『飲み比べ』ってほんとにスゴい!!ビールってこんなに違うんだ」と改めて思いました)

箕面ビールナイトやりますよ!ブログ①へ
限定ビールって?ブログ②へ
ビールは苦い?ブログ③へ
限定フードは何?ブログ④へ
当日のイベントスケジュールを詳しく!ブログ⑥へ
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箕面ビールNight!!!

【日時】2016年6月17日(金) 18:30~20:30
※遅れてのご参加も大歓迎です。「飲み比べ」は19:00過ぎからの予定です。
※18:15よりお席にご案内いたします
※開場時間は諸事情により変更になる場合がございます。
適時twitterにてご案内致します。
※会場内は自由席です。

【定員】40名※前日までに要予約

【参加費】※お選びいただくビールにより参加費が異なります。
<全て定番ビール4種試飲と限定フードつき>
①¥2,000-(税込) 定番ビール(ピルスナー、ペールエール、
ヴァイツェン、スタウト)からお好きな1本
②¥2,000-(税込) ボスざるIPA1本
③¥2,200-(税込) カベルネ1本

※ボスざるIPA、カベルネともにご用意の数に限りがございます。
②③につきましては、ご予約状況によりお申込みいただけない場合がございますので予めご了承ください。

※ご参加にはご予約・及びチケットの精算が必要です。
※お食事のご用意がございますので、ご予約・チケットのご精算は
イベント前日までにお願い致します。

【会場】 
スタンダードブックストアあべの カフェスペース
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30 Hoop 6F
TEL 06-4703-5881 
■営業時間:11:00~21:00

【ご予約方法】
1.お電話(06-4703-5881)
2.ご来店(スタンダードブックストアあべの店物販レジカウンターへお越しください)
※当店facebookイベントページでの参加ボタンでは、ご予約となりませんので、ご留意ください。

【チケット引換方法】 ※イベント前日までにお引換ください。
ご来店(スタンダードブックストアあべの店物販レジカウンターへ
お越しください)

★会場入場にはチケット引換が必要です。

standardbookstore_a at 19:49│Comments (0)clip!EVENT | CAFE
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