October 26, 2015

【CAFE】「帰る時にはなんかハッピーになるお店」を目指して~その2~

こんにちは!カフェスタッフのYです。
今日のランチタイムもたくさんのお客様が来てくださいました。

特に、近隣でお勤めと思しき方々がグループで来て下さって。この秋からの新メニュー「てんおう米とモロカンチキンのごはんプレート」が大人気でした(^0^)/

昨日は「めっちゃ、おいしい。ハマりました!」とお1人で2回もモロカンチキンを召し上がってくださった男性のお客様もいました‼!!ありがとうございます~

モロカンプレート1


遠方から来て下さるお客様はもちろん、めちゃくちゃうれしいんです。
デートだったり、何かの集まり(たとえば、サークル仲間が集まっての食事会とかおけいこ事の仲間と作品の品評会とか)で使って頂くのもうれしい。つまり、”ハレの日”に来店して頂くのはとっても光栄なことです。

でも、一番うれしいのはフツーに使って頂くこと。
会社の同僚と一緒にランチとか、学校のお友だちと一緒にお茶とか、お買いものの途中の甘いものとか、お仕事帰りのビールとか...皆さんの日常の中にあたりまえのようにスタンダードブックストアあべのがあればいいなと思う今日、この頃。そして...

「どんどん、何でも聞いてくださいね」

せっかく来てくださったお客様にはハッピーな気持ちで帰ってほしい...これ、私たちが今、強く願っていることです。

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先日、気になることがありました。
返却台に当店の人気商品「キャラメルアップルパンプティング」がほとんど手つかずの状態で置いてありました。

もちろん、おしゃべりに夢中で食べる時間がなくなってしまった...なんてこともあるかもしれませんし。
ダイエット中でひと口だけ食べて、あとは食べるのを我慢した...ということもあるかもしれません。

でも、やっぱり思ったのが「お気に召さなかったのかな?」「想像していた味や食感と違うものだったのかな?」ということでした。

私は食べることが大好きで、外食した際にはメニュー表をじっくりとみてから気になるメニューについてはスタッフの方に「これ、どういうお味ですか?」「これ、オススメって書いてありますけど、どういうところがおススメなんですか?」「これ、量はどのぐらいですか?2人で分け合えるほどありますか?」などなど質問しまくります(苦笑)

もちろん、私のようにお店のスタッフに質問するなんて恥ずかしいという方もいらっしゃるでしょうし、ちょっと面倒だなと思う方もいらっしゃるかもしれません。
でも、(もしよろしければ)どうぞ私たちにたずねてみてください。

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「これ、どんな味ですか?」
「これ、中には何が入っていますか?」
「これ、硬い感じですか?やわらかいですか?」
「これ、すごく甘いですか?甘さは控えめですか?」
「これ、辛さはどのぐらいですか?」

私たちスタッフもお客様のご質問にできるだけ詳しく、わかりやすくお答えできるように努めていきます。
もちろん、とびきりの笑顔を添えて!

お客様が「食べてみたいな」「飲んでみたいな」と思ってくださったメニューを私たちが説明させて頂いて。
その説明がお客様にフィットして、「おいしかった!」そう思ってもらえたらとってもうれしいです。

どうぞスタンダードブックストアあべのにお越しくださいね。
ランチタイムはお得な「セットドリンク¥100サービス」は継続中ですし、15時からは箕面ビールにおいしいおつまみ”くるカリスティック”がついて¥1,000の「箕面ビールおつまみセット」も絶賛発売中です(^0^)

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追伸:でも、やっぱりスタッフにたずねたりするのは恥ずかしいという方にはこちらをどうぞ。

季節の便り1


店内の大テーブルに置いてある「あべの季節の便り」です。
これは、メニュー表だけではわからないそれぞれの商品の美味しさやおすすめポイントを書いた私たちスタッフの手作りメニューブック。ぜひ、手にとってご覧くださいね。


standardbookstore_a at 18:28│Comments (0)clip!CAFE 
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