July 07, 2015

【CAFE】みのおビールにもぴったりの人気急上昇のメニューとは?!

こんばんは!カフェスタッフのYです。
7月7日から再スタートした「てんおう米とチキン南蛮のごはんプレート」。

チキン南蛮プレート


初日は22人、2日目は24人のお客様が食べて下さいました!
ほんとにありがたいことです。

当店のチキン南蛮。
特製ダレに1日漬け込んだ鶏肉に片栗粉と卵をからめて一度揚げて。ご注文を頂くごとに再度揚げる「二度揚げ」で。揚げたてアツアツのところに特製甘酢をかけてからめます。
そして、手早くお皿に盛り付けた後は自家製タルタルソースをたっぷりとのせ、その上には4種類の野菜を合わせた爽やかなサルサソース、最後にあさつきをぱらり。

(手前味噌にはなりますが...)すっごいボリューム感!そして、見た目も華やかで。映画に例えるとまさに「主演女優」というところでしょうか。

そんな大人気の「てんおう米とチキン南蛮のごはんプレート」にはオーダー数こそ及びませんが最近、人気急上昇のメニューがあります。さて、そのメニューとはなんでしょう?

先ほどの映画の例でいうと、いきなりスター!というようなきらびやかな魅力はないけれど、親しみやすくて飾り気がなくて。でも、中身がギュッと詰まった演技派俳優..といった感じでしょうか?

正解は..

ホットドック2


そう!「オールドスタイルホットドッグ」なんです!
ボリューム感が手頃なのか、片手でひょいと食べられるラフな感じがご好評を頂いているのか、一度食べて下さったお客様が気に入ってリピートしてくださっているのか...とにかくここ最近の人気ぶりにはスタッフが驚いています。(この間は「ヤバイ、ドッグパン足りひん~」と厨房内で大慌てでした)

一見、どこにでもありそうなホットドッグですがまず「ソーセージ」が違います。
当社が某ソーセージメーカーと共同開発した完全オリジナルで、噛むと「うぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ~」となります。
もちろん、美味しさにですよ!(笑)口の中にずっ~とお肉のうまみが残るというか、お肉の美味しさをダイレクトに感じるソーセージ...贅沢さと食べることの楽しさを感じられるソーセージだと思います。

そして、そのソーセージを包むドッグパンはふんわりやさしく、トッピングした有機トマトケチャップの野菜本来の持つ甘みが素晴らしいんです!!!

そして、その「オールドスタイルホットドッグ」にぴったりの飲み物と言えば...

ビール1


なんと言っても「みのおビール」です。
明日、7月10日から12日まではスタンダードブックストア全店で「みのおビール」の日ということで、みのおビールをご注文頂いたお客様にはサービスでおつまみがついてきます!(ピーナッツをほんのちょっぴりとか..そんなおつまみではないですからご安心下さいね)

7月も半ばが近いというのに、雨が降ったり肌寒い日もあったりとすっきりしない日が続きますが、そんな時こそホットドッグにかぶりついて!みのおビールをぐいっと飲んで!ごきげんな時間を過ごしませんか?

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしています。

追伸:次回は私、Y個人的にイチオシの(そして、みのおビールとの相性バッチリの)メニューをご紹介しますね!画像だけちらっとお見せします。

カナッペ2











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